Riso con Fave e Costine di Agnello - BeeaaB - SaharDiet

Innanzitutto, metti 2 cucchiai (2 grammi) di olio d'oliva su una pentola adatta a un calore delicato, caldo e aggiungi 2 grammi di cipolla e 2 cubi (2 grammi) di aglio e agita regolarmente. La cipolla è leggermente ammorbidita, 1 cucchiaino di curcuma (2 g), 2 cucchiaini (2 g) di pepe nero, quindi aggiungi 700 grammi di carne muscolare libera e rosola. In questo piatto viene utilizzata la curcuma fresca. Riduci l'acqua che bolle per cuocere la carne su una fiamma delicata. La carne che è stata cotta è di 2 cucchiaini (1 g) di sale, 2 grammi di zenzero crudo, mezzo cucchiaino di polvere di cannella, 1,5 grammi di pepe verde tritato, 1,5 grammi di noce moscata indiana e 2 grammi di cardamomo macinato e aspettare fino a quando la carne è completamente cotta. Quindi preparare 0,2 grammi di zafferano in un po 'di acqua bollente e aggiungere alla carne. Lasciare cuocere la carne a fuoco dolce per 4 ore.

Primo lavare 100 grammi di fagioli e immergiti in acqua sufficiente per 4 ore. Durante questo periodo, cambiamo acqua più volte per eliminare il gonfiore. Quindi metti il ​​fagiolo in un contenitore adatto con acqua sul fuoco e quando l'acqua viene bollita, scolare l'acqua una volta e versare sopra l'acqua e scalda per cuocere e poi mettere da parte. Quindi lavare 2 tazze di riso (320 grammi) e aggiungere abbastanza acqua e aggiungere abbastanza acqua. (Una tazza di acqua e mezzo può essere necessaria per ciascun riso ma a seconda del tipo di riso, la quantità di acqua può cambiare). Quindi aggiungere mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale e posizionare a fuoco alto fino a quando l'acqua non viene bollita. Dopo aver bollito, regolare il fuoco sul mezzo. Quindi aggiungere 4 cucchiai (16 grammi) asciutti, aggiungere 3 cucchiai (18 g) di olio d'oliva e 240 grammi di ebollizione bollita, mescolare delicatamente e attendere che il succo di riso sia finito. Dopo che il riso è finito, raccogliamo il riso nel mezzo del contenitore in una forma conica, facendo alcuni buchi sul riso con la fine di un cucchiaio. Metti il ​​coperchio del contenitore su di esso e attendi che il contenitore vada a vapore nella padella per 2-5 minuti e quindi riduci il calore fino a quando il riso è completamente lieve. Negli ultimi 2 minuti di cottura, aggiungi 0,1 grammi di zafferano sul riso. Puoi bere fagioli con verdure o insalata.