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کاچی
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Allenatore Fitness

کاچی - BeeaaB - SaharDiet

Tempo di cottura in an hour
Porzioni 4 Persona
Punto: 9

کاچی - BeeaaB - SaharDiet

BeeaaB

Il Kachi è uno dei dolci iraniani più antichi

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di کاچی e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
7%
Carboidrati
12%
Proteine
1%
Treionina
4%
Isoleucina
4%
Leucina
4%
Lisina
2%
Valina
5%
Triptofano
5%
Istidina
3%
Tirosina + Fenilalanina
6%
Metionina + Cisteina
4%
Grassi
3%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
1% >
Omega-3
2%
Omega-6
1%
MUFA
2%
SFA
6%
Colesterolo
1%
Grassi trans
5%
Fibre
3%
Acqua
1% >
Zucchero totale
19%

Vitamine

Vitamina C
1% >
Tiamina vitamina b1
3%
Riboflavina vitamina b2
1% >
Niacina vitamina b3
4%
Acido pantotenico vitamina b5
4%
Piridossina vitamina b6
8%
Folati vitamina b9
1% >
Cobalamina vitamina b12
1% >
Colina
1% >
vitamina a
2%
Vitamina k
1% >
Vitamina e
1% >

Minerali

Calcio
1% >
Ferro
4%
Magnesio
3%
Sodio
1%
Zinco
2%
Selenio
7%
Potassio
1% >
Fosforo
4%
Manganese
20%
Rame
4%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore
Farina di riso bianco8 C. T. (104 gr)
Zucchero bianco6 C. T. (48 gr)
Burro0.5 Scat. di Fiammiferi (12.5 gr)
Cardamomo0.5 gr
Cinnamon Powder0.5 C. tè (1.25 gr)
Zafferano0.2 gr
Turmeric Powder0.5 C. tè (1 gr)

ricetta

ricetta
Per prima cosa setacciamo 8 cucchiai (104 grammi) di farina per due volte, poi versiamo la farina setacciata in una pentola adatta e la facciamo arrostire a fuoco basso finché non scompare l'odore grezzo della farina. Successivamente, aggiungiamo alla farina mezza lattina di fiammiferi (12,5 grammi) di burro insieme a mezzo cucchiaino (1 grammo) di curcuma e mezzo cucchiaino (1,25 grammi) di cannella in polvere. Ora dobbiamo friggere un po' il composto di farina finché non diventa dorato. Non è necessario friggere troppo la farina in modo che cambi completamente colore. Successivamente, mescoliamo in un altro contenitore 4 bicchieri d'acqua con 6 cucchiai (48 grammi) di zucchero, 0,5 grammi di cardamomo macinato e 0,2 grammi o 1 cucchiaio di zafferano fermentato finché non diventano uniformi. Successivamente aggiungiamo il composto di acqua e gli altri ingredienti nella pentola contenente la farina e mescoliamo continuamente finché non inizia ad addensarsi. Poi mettiamo il coperchio della pentola in modo che il kachi rimanga sul fuoco molto dolce per circa 30 minuti finché non sarà pronto. Bere!

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