Spezzatino di pollo con i funghi - BeeaaB - DrTavana

Name: Spezzatino di pollo con i funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Sale 1 gr; Peperone rosso 1 gr; Turmeric Powder 1 gr; Timo secco 1 gr; Olio di mais 10 gr; Maionese a basso contenuto di grassi 10 gr; Petto di pollo saltato in padella 100 gr; Funghi bianchi saltati in padella 85 gr; Cipolla cotta 45 gr; Peperoni dolci verdi stufate 15 gr; Ketchup 1 C. T. (18 gr)

Tempo di cottura in 30 minutes

Porzioni 1 Persona

Punto di BeeaaB: 32

BeeaaB

Petto di pollo e funghi è un pasto invitante e gustoso, una buona fonte di proteine e vitamine del gruppo B, ricco di selenio

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Spezzatino di pollo con i funghi e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

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Calorie

17%

Carboidrati

Proteine

30%

Treionina

94%

Isoleucina

106%

Leucina

80%

Lisina

102%

Valina

95%

Triptofano

110%

Istidina

109%

Tirosina + Fenilalanina

96%

Metionina + Cisteina

78%

Grassi

28%

Acidi grassi essenziali (PUFA)

37%

Omega-3

28%

Omega-6

22%

MUFA

24%

SFA

16%

Colesterolo

23%

Grassi trans

1% >

Fibre

12%

Acqua

Zucchero totale

Vitamine

Vitamina C

35%

Tiamina vitamina b1

21%

Riboflavina vitamina b2

51%

Niacina vitamina b3

86%

Acido pantotenico vitamina b5

61%

Piridossina vitamina b6

88%

Folati vitamina b9

Cobalamina vitamina b12

Colina

26%

vitamina a

Vitamina d

Vitamina k

29%

Vitamina e

Minerali

Calcio

Ferro

41%

Magnesio

16%

Sodio

42%

Zinco

16%

Selenio

81%

Potassio

30%

Fosforo

53%

Manganese

20%

Rame

40%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Petto di pollo e funghi

AlimentoValore

Sale1 gr

Peperone rosso1 gr

Turmeric Powder1 gr

Timo secco1 gr

Olio di mais10 gr

Maionese a basso contenuto di grassi10 gr

Petto di pollo saltato in padella100 gr

Funghi bianchi saltati in padella85 gr

Cipolla cotta45 gr

Peperoni dolci verdi stufate15 gr

Ketchup1 C. T. (18 gr)

processo di cottura

Per prima cosa condiamo 130 grammi di petto di pollo crudo lavato con maionese, sale, pepe e curcuma e mescoliamo bene. Poi tagliamo 70 grammi di cipolla cruda e la facciamo soffriggere in padella con olio finché non diventa dorata. Aggiungiamo quindi i pezzi di pollo conditi alla cipolla e continuiamo a rosolare a fuoco basso finché il colore del filetto di pollo non cambia. Aggiungiamo 100 grammi di funghi crudi affettati al composto di pollo e cipolla. Friggiamo a fiamma dolce finché i funghi non saranno acquosi. Questo aiuta il cibo a essere gustoso. Quindi aggiungiamo 18 grammi di peperone crudo a fette e mescoliamo lentamente gli ingredienti. Quindi friggiamo 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro in un'altra padella a fuoco basso finché la pasta diventa cruda e si assottiglia leggermente. Quindi aggiungetelo alla padella con pollo e funghi e mescolate lentamente. Aggiungete poi la polvere di ostriche e chiudete il coperchio del contenitore fino a quando gli ingredienti saranno completamente cotti a fiamma dolce e i sapori si saranno amalgamati tra loro. Quando gli ingredienti cadono nell'olio, spegniamo la fiamma. Il nostro cibo è pronto, buon appetito!