Torta di mele senza forno - BeeaaB - DrTavana

Per prima cosa versare in una padella il burro e circa 20 grammi di zucchero e mettere sul fuoco molto basso finché lo zucchero non si scioglie e diventa caramellato. (Non mescolare, indurisce lo zucchero, basta scuotere la padella per amalgamarlo). Quindi tagliamo le mele a fette e le mettiamo sul fondo della padella. In un contenitore separato, setacciamo prima la farina più volte finché non diventa uniforme e l'aria entra nella consistenza della farina. Aggiungete poi il latte alla farina e mescolate finché non sarà completamente sciolto nel latte. Aggiungiamo il restante zucchero, le uova e l'olio e mescoliamo completamente fino a quando gli ingredienti saranno uniformi. Poi versiamo lentamente gli ingredienti sulle mele e copriamo la padella fino a quando la torta cervello sarà cotta. Inseriamo uno stuzzicadenti nella consistenza della torta, se gli ingredienti non si attaccano la torta è pronta. La parte superiore degli ingredienti può essere decorata con noci tritate. Bevi con tè iraniano e divertiti.