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Sformato di Patate e Carne Macinata - BeeaaB - DrTavana

Tempo di cottura in an hour

Porzioni 6 Persona

Punto di BeeaaB: 18

BeeaaB

Un piatto invitante e delizioso con patate e carne macinata che può aggiungere un colore e un profumo delizioso alle vostre feste e ritrovi!

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Sformato di Patate e Carne Macinata e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie

15%

Carboidrati

Proteine

15%

Treionina

46%

Isoleucina

56%

Leucina

42%

Lisina

47%

Valina

52%

Triptofano

78%

Istidina

47%

Tirosina + Fenilalanina

51%

Metionina + Cisteina

40%

Grassi

28%

Acidi grassi essenziali (PUFA)

10%

Omega-3

21%

Omega-6

14%

MUFA

34%

SFA

31%

Colesterolo

19%

Grassi trans

Fibre

Acqua

Zucchero totale

Vitamine

Vitamina C

Tiamina vitamina b1

17%

Riboflavina vitamina b2

27%

Niacina vitamina b3

34%

Acido pantotenico vitamina b5

22%

Piridossina vitamina b6

29%

Folati vitamina b9

Cobalamina vitamina b12

63%

Colina

16%

vitamina a

11%

Vitamina d

Vitamina k

35%

Vitamina e

Minerali

Calcio

13%

Ferro

30%

Magnesio

10%

Sodio

34%

Zinco

30%

Selenio

40%

Potassio

18%

Fosforo

32%

Manganese

12%

Rame

28%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

materiali richiesti

AlimentoValore

Sale1 C. tè (4 gr)

Burro20 gr

Peperone nero1 C. tè (2 gr)

Mozzarella grattugiata a basso contenuto di grassi e bassa umidità60 gr

Zenzero fresco10 gr

Ketchup3 C. T. (54 gr)

Origano2 gr

Olio d'oliva4 C. T. (24 gr)

Prezzemolo fresco10 gr

Peperoncino dolce2 gr

Semi di coriandolo2 gr

Garlic Powder0.5 C. tè (1 gr)

Pane baguette65 gr

Carne macinata di agnello brasata300 gr

Patate lessate senza sale300 gr

Funghi bianchi saltati in padella80 gr

Uova sode50 gr

Cipolla cotta128 gr

Preparazione

Per prima cosa tritiamo mezzo chilo di patate crude sbucciate e le facciamo cuocere con un po' d'acqua. Dopo che la patata sarà cotta, scolatela e fate una purea con il burro, l'aneto tritato, mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale, 0,5 grammi di pepe e 20 grammi di formaggio grattugiato Amalgamate la salsa, 2 cucchiai di olio d'oliva, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, polvere di semi di coriandolo e 0,5 grammi di pepe, mescolare e mettere da parte. Distribuiamo la purea di patate che abbiamo preparato in anticipo, completamente sul fondo della pirofila che vogliamo mettere in forno. Versate poi la salsa di pomodoro sulle patate. Adesso è il momento di preparare la carne. In un altro contenitore mescoliamo 500 grammi di carne macinata con il pane baguette in polvere (già asciugato al fuoco) e poi grattugiamo 200 grammi di cipolla e la aggiungiamo alla carne. Quindi aggiungere 1 uovo crudo, origano e prezzemolo tritati, mezzo cucchiaino (2 grammi) di sale, mezzo cucchiaino (1 grammo) di pepe, paprika in polvere e aglio in polvere e impastare bene gli ingredienti. In una padella, friggere 48 grammi di tritare i funghi con 2 cucchiai di olio d'oliva e unirli alla carne e amalgamare gli ingredienti fino a renderla uniforme. Ora tagliamo il composto di carne in palline medie, le mettiamo sulla salsa di pomodoro e mettiamo in forno a 150 gradi per 45 minuti. Sfornate poi la pirofila e versate il resto del formaggio sulla carne e rimettetela in forno per 15 minuti. Bevi e divertiti.