Pollo Teriyaki con Riso e Verdure - BeeaaB - DrTavana

Per prima cosa impostiamo il forno ad una temperatura di 200 gradi in modo che si riscaldi. Tagliare 260 grammi di pollo crudo e disporlo sulla teglia da forno. In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aceto, l'aglio tritato, il peperoncino bianco e quello rosso con l'olio di sesamo. Distribuiamo circa 5 cucchiai di questi ingredienti sulla superficie del pollo con un pennello e poi lo mettiamo in forno per 12 minuti. Poi sfornate e immergete l'altro lato del pollo nel composto con un pennello e rimettetelo in forno per 12 minuti. Aggiungiamo poi il miele al resto della salsa e, contemporaneamente, sciogliamo l'amido di mais nell'acqua e lo mettiamo in una padella insieme alla salsa e mescoliamo a fiamma dolce finché gli ingredienti non si saranno addensati. Tagliare 60 grammi di broccoli crudi e 88 grammi di zucchine crude nei pezzi desiderati e mescolare con sale e olio d'oliva. Tiriamo fuori la teglia da forno e con un pennello applichiamo la salsa al miele sui polli. Mettiamo i broccoli e la zucca sulla teglia e rimettiamo in forno per 10 minuti. Quindi toglietelo dal forno e spennellate l'altro lato con salsa al miele, mettetelo in forno per altri 10 minuti e servitelo con 1 tazza (160 grammi) di riso crudo cotto e un misto di verdure ed erba cipollina tritata nel piatto desiderato e versate il resto della salsa teriyaki e sesamo secco sul pollo.