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Kebab Turco
Elham56
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Kebab Turco - BeeaaB - Elham56

Tempo di cottura in an hour
Porzioni 2 Persona
Punto di BeeaaB: 34

Kebab Turco - BeeaaB - Elham56

BeeaaB

Il kebab turco è un alimento molto gustoso e delizioso ricco di proteine, fibre, vitamina D, vitamina C, ferro, fosforo, sodio e potassio.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Kebab Turco e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
17%
Carboidrati
3%
Proteine
27%
Treionina
86%
Isoleucina
99%
Leucina
74%
Lisina
93%
Valina
87%
Triptofano
98%
Istidina
96%
Tirosina + Fenilalanina
89%
Metionina + Cisteina
74%
Grassi
32%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
28%
Omega-3
76%
Omega-6
38%
MUFA
35%
SFA
24%
Colesterolo
23%
Grassi trans
2%
Fibre
8%
Acqua
5%
Zucchero totale
2%

Vitamine

Vitamina C
65%
Tiamina vitamina b1
17%
Riboflavina vitamina b2
36%
Niacina vitamina b3
67%
Acido pantotenico vitamina b5
41%
Piridossina vitamina b6
64%
Folati vitamina b9
5%
Cobalamina vitamina b12
58%
Colina
24%
vitamina a
2%
Vitamina d
1% >
Vitamina k
25%
Vitamina e
13%

Minerali

Calcio
4%
Ferro
22%
Magnesio
12%
Sodio
19%
Zinco
30%
Selenio
69%
Potassio
21%
Fosforo
45%
Manganese
15%
Rame
28%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti per il barbecue turco

AlimentoValore
Sale1 gr
Peperone nero0.5 C. tè (1 gr)
Zafferano1 gr
Olio di canola1.5 C. T. (9 gr)
Carne macinata di agnello brasata98 gr
Petto di pollo saltato in padella115 gr
Cipolla cotta130 gr
Funghi bianchi saltati in padella85 gr
Peperoni dolci verdi stufate60 gr
Pomodoro rosso cotto in scatola in acqua di pomodoro35 gr

cucinare il kebab turco

cucinare il kebab turco
Per prima cosa mescoliamo 150 grammi di carne macinata con 70 grammi di cipolla grattugiata e un po' di sale e pepe nero e mettiamo in frigorifero per mezz'ora o un'ora. Poi tagliamo 180 grammi di cipolla cruda e la facciamo soffriggere con un po' d'acqua. Dopo che la cipolla sarà diventata morbida, aggiungeremo mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio finché la cipolla non sarà dorata. Quindi aggiungere alle cipolle affettate 100 grammi di funghi crudi, 70 grammi di peperone verde e 70 grammi di pomodori tritati finemente e friggere per 15 minuti. Aggiungiamo un po 'di sale e pepe. Togliere quindi dal fuoco e mettere da parte. Adesso arrostiamo 150 grammi di petto di pollo crudo tritato finemente con un po' di sale e zafferano infuso. Aggiungete mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio per soffriggere un po', ci vorranno 15 minuti di cottura. In una padella, mescolate la carne macinata e la cipolla grattugiata con mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio e fate cuocere per mezz'ora. Tagliamo il pan kebab a pezzetti a piacere. Alla fine mescoliamo tutti e tre gli ingredienti, le verdure miste (funghi, pomodori e peperoni) con i polli e la teglia e cuociamo per 20 minuti. Il cibo è pronto. Noushjan!

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