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Kebab Turco - BeeaaB - Elham56

Tempo di cottura in an hour

Porzioni 2 Persona

Punto di BeeaaB: 34

BeeaaB

Il kebab turco è un alimento molto gustoso e delizioso ricco di proteine, fibre, vitamina D, vitamina C, ferro, fosforo, sodio e potassio.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Kebab Turco e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per comprendere con precisione quali nutrienti e in quali quantità soddisfano i bisogni nel tuo corpo o in quello del tuo bambino, accedi

Calorie

17%

Carboidrati

Proteine

27%

Treionina

86%

Isoleucina

99%

Leucina

74%

Lisina

93%

Valina

87%

Triptofano

98%

Istidina

96%

Tirosina + Fenilalanina

89%

Metionina + Cisteina

74%

Grassi

32%

Acidi grassi essenziali (PUFA)

28%

Omega-3

76%

Omega-6

38%

MUFA

35%

SFA

24%

Colesterolo

23%

Grassi trans

Fibre

Acqua

Zucchero totale

Vitamine

Vitamina C

65%

Tiamina vitamina b1

17%

Riboflavina vitamina b2

36%

Niacina vitamina b3

67%

Acido pantotenico vitamina b5

41%

Piridossina vitamina b6

64%

Folati vitamina b9

Cobalamina vitamina b12

58%

Colina

24%

vitamina a

Vitamina d

1% >

Vitamina k

25%

Vitamina e

13%

Minerali

Calcio

Ferro

22%

Magnesio

12%

Sodio

19%

Zinco

30%

Selenio

69%

Potassio

21%

Fosforo

45%

Manganese

15%

Rame

28%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti per il barbecue turco

AlimentoValore

Sale1 gr

Peperone nero0.5 C. tè (1 gr)

Zafferano1 gr

Olio di canola1.5 C. T. (9 gr)

Carne macinata di agnello brasata98 gr

Petto di pollo saltato in padella115 gr

Cipolla cotta130 gr

Funghi bianchi saltati in padella85 gr

Peperoni dolci verdi stufate60 gr

Pomodoro rosso cotto in scatola in acqua di pomodoro35 gr

cucinare il kebab turco

Per prima cosa mescoliamo 150 grammi di carne macinata con 70 grammi di cipolla grattugiata e un po' di sale e pepe nero e mettiamo in frigorifero per mezz'ora o un'ora. Poi tagliamo 180 grammi di cipolla cruda e la facciamo soffriggere con un po' d'acqua. Dopo che la cipolla sarà diventata morbida, aggiungeremo mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio finché la cipolla non sarà dorata. Quindi aggiungere alle cipolle affettate 100 grammi di funghi crudi, 70 grammi di peperone verde e 70 grammi di pomodori tritati finemente e friggere per 15 minuti. Aggiungiamo un po 'di sale e pepe. Togliere quindi dal fuoco e mettere da parte. Adesso arrostiamo 150 grammi di petto di pollo crudo tritato finemente con un po' di sale e zafferano infuso. Aggiungete mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio per soffriggere un po', ci vorranno 15 minuti di cottura. In una padella, mescolate la carne macinata e la cipolla grattugiata con mezzo cucchiaio (3 grammi) di olio e fate cuocere per mezz'ora. Tagliamo il pan kebab a fettine come desiderato. Alla fine mescoliamo tutti e tre gli ingredienti, le verdure miste (funghi, pomodori e peperoni) con i polli e la teglia e cuociamo per 20 minuti. Il cibo è pronto. Noushjan!