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Salmone con funghi ripieni e salsa besciamella
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Salmone con funghi ripieni e salsa besciamella - BeeaaB - SaharDiet

Tempo di cottura in 30 minutes
Porzioni 1 Persona
Punto: 34

Salmone con funghi ripieni e salsa besciamella - BeeaaB - SaharDiet

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Il salmone omega -3 e le proteine ​​e i funghi sono ricchi di vitamina D e antiossidanti che lo rendono un pasto nutriente e nutriente per la salute del cuore.

L'analisi completa dei nutrienti e la tabella nutrizionale si basano approssimativamente su 1 Pasto di Salmone con funghi ripieni e salsa besciamella e tengono conto del fabbisogno calorico giornaliero e dei macronutrienti, inclusi i carboidrati con una suddivisione della distribuzione giornaliera dei carboidrati, la fibra richiesta, i grassi necessari suddivisi in grassi polinsaturi, monoinsaturi, saturi, grassi trans, colesterolo, gli omega essenziali come omega-3 e omega-6, nonché DHA, e le proteine con una suddivisione degli amminoacidi essenziali e semi-essenziali, e tutti i requisiti giornalieri per i micronutrienti come vitamine e minerali maggiori e minori nella dieta di un individuo di Maschio 51 anni, con un'altezza di 187 centimetri, un peso di 82.85 chilogrammi, e con un'attività fisica aerobica specificata in termini di tempo, intensità e durata, su base giornaliera.

Per capire con precisione quanto e quale alimento soddisfa le esigenze quotidiane del tuo corpo o di tuo figlio, accedi

Calorie
23%
Carboidrati
9%
Proteine
22%
Treionina
65%
Isoleucina
73%
Leucina
57%
Lisina
69%
Valina
66%
Triptofano
71%
Istidina
63%
Tirosina + Fenilalanina
67%
Metionina + Cisteina
63%
Grassi
41%
Acidi grassi essenziali (PUFA)
20%
Omega-3
19%
Omega-6
15%
MUFA
55%
SFA
40%
Colesterolo
20%
Grassi trans
21%
Fibre
11%
Acqua
7%
Zucchero totale
10%

Vitamine

Vitamina C
12%
Tiamina vitamina b1
40%
Riboflavina vitamina b2
28%
Niacina vitamina b3
65%
Acido pantotenico vitamina b5
47%
Piridossina vitamina b6
72%
Folati vitamina b9
14%
Cobalamina vitamina b12
132%
Colina
23%
vitamina a
25%
Vitamina d
88%
Vitamina k
13%
Vitamina e
27%

Minerali

Calcio
14%
Ferro
20%
Magnesio
18%
Sodio
97%
Zinco
13%
Selenio
89%
Potassio
27%
Fosforo
58%
Manganese
30%
Rame
39%

In questa sezione sono indicate le quantità nutrizionali per il piatto cucinato. Per visualizzare le quantità degli ingredienti crudi, si prega di consultare le istruzioni per la preparazione.

I pesi degli ingredienti possono variare durante la preparazione.

Ingredienti per la cottura del pesce

AlimentoValore
Salmone coltivato cotto a secco100 gr
Olio d'oliva2 C. T. (12 gr)
Sale0.5 gr
Peperone nero0.5 C. tè (1 gr)
Zenzero fresco0.5 gr
Aglio fresco1 Spicchio medio (3 gr)
Buccia di limone non trattata cruda0.2 gr
Zafferano0.2 gr

Ingredienti nei funghi addominali pieni e arrotondati

AlimentoValore
Funghi bianchi bolliti senza sale20 gr
Patate lessate senza sale50 gr
Sale0.5 C. tè (2 gr)
Latte a basso contenuto di grassi30 gr
Olive verdi in scatola6 dim. media (15 gr)
Pomodorini40 gr
Burro0.25 Scat. di Fiammiferi (6.25 gr)

Salsa di ingredienti

AlimentoValore
Burro0.25 Scat. di Fiammiferi (6.25 gr)
Farina di frumento integrale8 gr
Latte a basso contenuto di grassi40 gr
Sale0.2 gr
Peperone nero0.2 gr
Cocco grattugiato0.2 gr
Panna1 C. dessert (7 gr)

Preparazione e cucina pesce

Preparazione e cucina pesce
Prima di tutto, dobbiamo dormire negli ingredienti per avere un buon sapore. Innanzitutto, schiacciamo un aglio medio (3 grammi) e aggiungiamo 2 cucchiai (12 grammi) di olio d'oliva, 0,5 grammi di sale e mezzo cucchiaino (2 g) di pepe nero. Quindi metti 5 grammi di filetto di salmone in un contenitore adatto e versa la salsa su di esso. Impregniamo completamente il pesce nella miscela. Metti 5 grammi di zenzero tagliato su di esso. Nota: puoi usare verdure aromatiche come prezzemolo, dragoncello e rosmarino. Chiudiamo il contenitore e refrigiamo per 5 minuti. Durante questo periodo, restituiamo il pesce a gusto su entrambi i lati. Trasformiamo il forno a 2 ° C per 5 minuti e permettiamo di riscaldarsi. Metti il ​​pesce aromatizzato sul foglio di alluminio. Versare un po 'di salsa nel contenitore rimanente sul pesce. Avvolgiamo il foglio attorno al pesce e lo posizioniamo in un contenitore Pyrex o in un contenitore da forno adatto e mettiamo un forno preriscaldato per circa 5 minuti. Successivamente, una forchetta dovrebbe essere facilmente immersa nel pesce, indicando che il pesce è sufficientemente cotto. Quindi usciamo dal forno.

Preparazione e cottura di funghi addominali

Preparazione e cottura di funghi addominali
Primo, cuocere 60 grammi di patate crude senza pelle. Dopo aver cotto e cotto, risciacquare e mescolare con un quarto delle partite (6,25 g) e mezzo cucchiaino (1 g) di pepe nero, 2 grammi di sale e basso grasso e puro con una forchetta o carne elettrica. Quindi scolarlo e raffreddare con acqua fredda per lavare il sale. A questo punto, metti il ​​fungo nel piatto e riempilo con la purea di patate che abbiamo preparato in anticipo. Quindi mettiamo olive e pomodori come cibo come cibo.

Preparazione della salsa

Preparazione della salsa
Prima sciogli il burro in una pentola e poi aggiungi la farina e rosola per 2 minuti. Quindi aggiungere la panna e quindi il latte delicatamente e mescolare costantemente per addensare la salsa. Infine, aggiungi il sale, il pepe e la noce moscata. Quindi rimuovere dalla fiamma e riempirla sul fungo.

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